本网讯 通讯员：李志来 徐国庆报道 近日家住白莲河乡李家湾村的李则中简单洗漱后便出门了，原来同村乡亲的孙儿周岁家宴，请他来掌勺。天微微亮，7点半，李则中和四五个帮厨开始忙乎：有的切肉，有的洗菜，有的卤菜……热气腾腾，好不热闹！
“草鱼去除鱼鳞，切片后剔除鱼刺，用机器搅碎后加入鸡蛋清搅拌……蒸20分钟后，在表面抹一层鸡蛋黄再蒸10分钟，即可出锅。”李则中一边将打好的鱼糕装盘放入蒸笼里，一边介绍着做法。他说：“今天早上开门席十碗菜，这鱼糕是必不可少的。”
10点左右，亲戚朋友们围桌而坐。“开席上菜咯！”李则中一声吆喝。紧接着，蒸鱼糕、蒸肉、糯米圆子、炸鱼、卤鸡子、卤鸡蛋、香菇炖猪肚……一道道热乎的农村菜肴端上桌，大家一边吃着，一边聊着天。
“大家吃的开心，我心里也觉得高兴。”“以前妈妈是村里的大厨，我跟着打下手。后来她年纪大了，我就开始掌勺做酒席。”李则中说，做酒席可不是个轻松的活，要定菜谱、采购食材、调配人手、掌勺等等，一天从早到晚忙活十几个钟头，回到家腰酸背痛的。“我们都是用的最新鲜的食材，看到大家吃得香，我就很开心。”在李则中看来，虽然忙碌而辛苦，但他回到家乡，通过勤劳的双手创造美好生活，为家乡的人民服务，每一天都是甜甜的，心里冲满了强烈的幸福感和成就感。
十九大提出要实施乡村振兴振兴战略，如今村里的村容、村貌生活居住条件一点都不比大城市差，各项党的惠民、扶贫政策落地生根都会一以贯之。李家湾村鼓励在农村的青壮年返乡就业、不仅在政策上给予大力支持，创业项目符合政策的享受税收减免、帮忙申请国家的相关补贴，相信在不久的将来，李家湾村会有更多的农村青年返乡就业发展，掀起返乡就业潮流，农村青年成为推动农村经济建设发展，实施乡村振兴振兴的中坚力量。
