“欢乐民俗乐翻天，游客共尝印子粑”。上期，我们向大家介绍了三里畈镇新铺村张家冲老丁自磨的豆腐，让大家见识了“卤水点豆腐”的神奇。这一次记者带你一起去做印子粑。
在新铺村张家冲，三名妇女正有说有笑地围在一起，熟练的和面、揉面、成型，配合默契，一个个印着“喜鹊登枝”、“花好月圆”图案的印子粑铺满了整个簸箕。粑上印着一个个喜庆的图案，点上红点，寓意着吉祥喜庆。第一次见到做印子粑，游客们纷纷涌进屋里看稀奇。
做印子粑在我县有着悠久历史，张家接媳妇、李家女婿上门都要做印子耙，以示欢喜和祝贺。由于印子粑制作工艺较为复杂，同时物资越来越丰富，如今印子粑已逐渐成为儿时记忆。
