藏在棘刺里面的美食——板栗_罗田新闻网
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藏在棘刺里面的美食——板栗

金秋十月,说到美食,老饕们往往想到的是大闸蟹,橙黄的蟹膏让人垂涎欲滴,然而还有另外一种美食,也在十月悄悄上市了,这就是板栗。

一般人见到的板栗是这样的……

听过好多人说,以为板栗就是这样用上面那个须子挂在树上的。

其实板栗是这样的,像一个刺猬,浑身长满尖刺,成熟了就裂开了大嘴,笑呵呵一样的。

想吃到它,还得农民伯伯费尽力气从大树上面敲下来,然后堆放在一起,等外壳全都裂开了,用钳子把板栗一个个都剥出来,再拿到市场上面卖,经过层层交易,到了城里消费者手里面。

栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,板栗还有个俗名叫人参果呢!

最有名的板栗菜肴就是板栗烧鸡了!看这美食,你们馋不馋?大别山区罗田县生产板栗,品质优良,口味甘甜,欢迎大家来品尝!!

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